Questo è il titolo della manifestazione che si è tenuta domenica 25 maggio a San Vincenzo. Questo magnifico pesce che noi proponiamo da tempo grazie ai prodotti de Il Gusto Etrusco, è stato il protagonista della giornata: Fulvio Pierangelini ha cucinato alcuni dei suoi classici per le signore di San Vincenzo, che erano ospiti di un bel pranzo all’aperto, e Oliviero Toscani le ha fotografate tutte, una ad una…nel pomeriggio poi erano presenti alcuni stand dove poter degustare alcune preparazioni a base di palamita e pesce azzurro. Una bella domenica, che io ho avuto il piacere di gustarmi insieme ad Anna e Duccio come non succedeva da tempo…