Come anticipato ecco la prima delle ricette realizzate da fabien con i prodotti in scatola di ‘ino:
Spaghettoni toscani con Buzzonaglia di tonno rosso e pomodorini
Per 3-4 persone
400gr di spaghettoni toscani artigianali Fabbri
un vasetto da 200gr di Buzzonaglia di tonno rosso Campisi
12-15 pomodorini (varietà sarda Minuetto, dolciastri, che bene accompagnano
il sapore del pesce)
2 peperoncini rossi secchi
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
sale
Mettere a bollire una pentola d’acqua per la pasta.
Nel frattempo, lavare e dividere a metà per il lungo i pomodorini quindi
farli appassire in un tegame con l’olio, i peperoncini e un pizzico di sale.
Al termine della cottura versare il contenuto del vasetto di buzzonaglia nel
tegame e insaporire per un minuto.
Cuocete la pasta bene al dente, scolatela e saltatela pochi secondi nel
tegame con il sugo prima di servire in tavola ben caldo.
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Semplice, veloce e molto saporita!
Costo della preparazione:
confezione da 500 gr. di spaghettoni toscani Fabbri 4,00 euro
Vasetto da 200 gr. di buzzonaglia di tonno rosso Campisi 3,00 euro
