Continuano le serate in collaborazione con la Condotta Fiorentina di Slow Food:
GIOVEDI 22 Febbraio ore 21.00: LA DISFIDA DELLE MOZZARELLE,
Questa volta il laboratorio tematico ha come titolo "la disfida delle mozzarelle":
Questa volta il laboratorio tematico ha come titolo "la disfida delle mozzarelle":
la Fattoria dell’Alento di Perito (Salerno) nostro fornitore abituale, sfida il Caseificio Leuci di Caserta.
Entrambi i produttori presenteranno il meglio della loro produzione:
bocconcini, mozzarelle, aversane…per non parlare dell’ottima ricotta di
bufala! Il tutto in abbinamento naturalmente con un Asprino d’Aversa, vino
locale per eccellenza.
Entrambi i produttori presenteranno il meglio della loro produzione:
bocconcini, mozzarelle, aversane…per non parlare dell’ottima ricotta di
bufala! Il tutto in abbinamento naturalmente con un Asprino d’Aversa, vino
locale per eccellenza.
Ai partecipanti l’ardua e golosa sentenza.
Prezzo 18 euro per i soci, 22 per gli aspiranti soci. Si prenota al numero della sede della condotta fiorentina di Slow Food (055 683360)
