Passata la Pasqua, ed avendo esaurito un bel pò di cose, eccoci di nuovo sul pezzo con tante cose buone da proporvi:
– oggi arriveranno le mozzarelle di bufala nel formato da 500gr. (aversane) e le ricotte di bufala e la Porketta di Tonno da San Vincenzo.
– nei prossimi giorni ritorna a grande richiesta il salame rosa di Pasquini, il Parmigiano delle Vacche Rosse, ed uno speciale Prosciutto Cotto Artigianale, il Fiocco affumicato, dei F.lli Branchi di Felino (Parma)
– sono arrivate ieri, invece, le famose robiole di capra nella foglia di castagno e verza e due nuovi formaggi freschi a latte crudo di capra, il Primo Amore e la Raviolina, la finocchiona di Cinta Senese ed il Prosciutto di Simone Fracassi, e due pecorini di Vittorio Beltrami, uno conciato con le foglie di tabacco ed uno con le foglie di castagno in barrique.
Sono inoltre in programma una serie di serate ed iniziative molto simpatiche, vi terremo aggiornati…
Vi aspettiamo!
