Giovedì sera io e Marco Stabile, Chef di Ora d’Aria, siamo stati invitati a Roma alla manifestazione Vinoforum per partecipare ad una vera e propria sfida di panini, ciascuno con una propria ricetta, ed il pubblico presente doveva votare la propria preferenza.
Marco ha presentato il famoso panino con San Daniele, ricotta del casentino, patè di triglia alla livornese e pane con alghe e cavolo nero, mentre noi siamo scesi in campo con il Cremon’ino.
Gran divertimento e indovinate come è finita..?
Completa parità, esattamente lo stesso numero di voti per ciascuno…meglio di così!