Ecco la ricetta del panino ‘ino for life con cui aderiamo al progetto Food for Life e che abbiamo presentato ieri sera insieme al vino Rosato 2007 di Castello di Ama.
Un panino semplice, volutamente non ricco, ma saporito, intenso e goloso…così come l’ha definito Elisia Menduni, con cui abbiamo ideato insieme l’evento (grazie Elisia!)
Il friggione è una ricetta classica bolognese a base di pomodoro e cipolla, squisita…e noi abbiamo utilizzato quello preparato da La Dispensa di Amerigo.
Su ogni panino ‘ino for life che prepareremo, cinquanta centesimi andranno a favore del Progetto Dream