Come anticipato nei giorni scorsi stanno arrivando un sacco di cose buone…perchè a noi il Natale ci piace così, ricco!
Tra queste i Cotechini Artigianali del Salumificio Ronchei di Sala Baganza (Parma), i soliti che avevamo anche lo scorso anno, ve li ricordate… e per rimanere in tema con le feste, i Torroni dellaTorroneria D.Barbero di Asti, con la classica Nocciola Piemonte IGP, oppure i Pistacchi di Bronte con miele d’arancia dell’Etna e scorzetta di arancio siciliano, piuttosto che Mandorla di Noto e miele di limoni di Sorrento…favolosi.
Dal vecchio Piemonte sono arrivate le mitiche confetture e mostarde di Mongetto di Vignale Monferrato (Al) buonissime da abbinare a formaggi e bolliti, quindi la famosa mostarda d’uva e le confetture piccanti di fichi, di scalogno, di zucca e di arance. Da non dimenticare i peperoncini farciti con capperi e acciuga…
e poi il Parmigiano delle Vacche Rosse, i fagottini di melanzane e di zucchine di Ursini, i carciofi alla cafona di Agnoni, il ragù e lo spezzatino di Chianina di Simone Fracassi, i cioccolatini all’aceto balsamico, e tutti i favolosi panettoni artigianali… Filippi, con il classico e quello all’olio di oliva, Matteo Terreno da Mondovì, l’Offelleria Perbellini di Bovolone, Andrea Bianchini…
A proposito di panettone, oggi Simone di Carapina ci ha portato il suo gelato al gusto di panettone…che buono!