I nostri panini a Uno Mattina
Per chi se la fosse persa ecco la puntata di martedì dove ospiti di Uno Mattina abbiamo presentato tre ricette di panini da pic-nic e spiaggia Ecco il link
Prima novità milanese
Ecco uno dei panini creati per questa apertura milanese Tutto mio… Ventricina teramana, stracciatella di fiordilatte e zucchine Amazing
Il nostro pan’ino Agrodolce
Il panino che abbiamo realizzato per il Blog Agrodolce. Grazie Lorenza Fumelli! Per il racconto eccolo qui
Il pan’ino Ale
Ecco uno dei nostri panini più famosi e più gettonati: Finocchiona della Macelleria Fracassi, pecorino alle erbe aromatiche del Caseificio Busti e mostarda di peperoni dell’Osteria de’Ciotti…slurp!
I panini di Ferragosto su Identità Golose
Ecco le ricette dei nostri panini di Ferragosto pubblicate su Identità Golose di Paolo Marchi. Clicca qui
Il nostro hot-dog
Prove tecniche. Il nostro hot-dog a Eataly Roma Con calma..
Spirulina mon amour
Ecco il nostro panino vegan ok Tre grammi di spirulina, cime di rapa, pomodorini secchi, peperone crusco, olio buono e sale della Maremma
5 ricette per 5 hamburger
Grande serata ieri a Eataly Roma.. Questo e’ stato il gran finale..con carne de La Granda, uovo spalmato e tartufo bianco di San Miniato..amazing!
Il nostro hamburger
Stiamo arrivando. Con calma.. Il nostro pane, la carne de La Granda, formaggio Gruyere, il guanciale di vincenzo cotto al vino che diventa croccante, pomodoro, insalata e le nostre salse (pepedoro, checiapp’ino, salsa mediterranea, la falsa maionese)