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E’ con grande soddisfazione che vi do questa notizia, riprendendo ciò che ha scritto l’altro giorno il quotidiano La Repubblica : Andrea Bianchini è stato eletto «miglior artigiano cioccolatiere italiano» da Eurochocolate, la manifestazione che si svolge a Perugia. Il premio è stato assegnato al maestro cioccolatiere fiorentino «per essersi saputo distinguere nel panorama nazionale…
Tornato da una breve ma intensa spedizione in Spagna: Barcellona, erano diversi anni che non andavo, l’ho trovata ancora più bella e propositiva (a parte l’eccessivo nazionalismo catalano…). Un paio di posti dove volevo andare, Inopia e Dos Palissos, purtroppo erano chiusi per ferie, però ne ho provati altri veramente molto validi: Tapaç 24 in…
Dopo il grande successo dello scorso anno con “I paesaggi del vino”, anche quest’anno Silvia Maestrelli, grande amica ma soprattutto grande produttrice di vino dell’Azienda Agricola Villa Petriolo di Cerreto Guidi, ha indetto un nuovo concorso molto molto interessante. Per iscriversi c’è tempo fino al 30 giugno, e per saperne di più andate a visitare…
Il panino del martedì di questa settimana è con la stracciatella di Andria, pomodorini freschi e prosciutto crudo del Casentino
Questa sera, a partire dalle 18,30, saremo in via Maggio 15r al cocktail party del negozio di gioielli di Petra Casini a servire alcune nostre proposte, insieme ai vini dell’Azienda Casalbosco. Se non conoscete le creazioni di Petra è sicuramente un’ottima occasione per farlo, i suoi gioielli e le sue pietre sono semplicemente stupendi.
Il panino del martedì di oggi è con due fette di pane toscano leggermente scaldate, burro ai pomodorini secchi e filetti di acciuga…bono…
Volevamo segnalarvi che durante la Mostra dell’Artigianato, che si terrà alla Fortezza dal 25 aprile al 4 maggio (orario 10-23…), saremo presenti con un nostro spazio all’interno dell’area Degustibooks (vi ricordate il Festival della Creatività?!?), Padiglione Spadolini, Piano Attico, se passate da quelle parti…
Venerdì 25 aprile e giovedì 1 e venerdì 2 maggio saremo aperti con orario 12-19. Per l’aperitivo ripartiremo venerdì 9 maggio.
Il panino del martedì di oggi è la schiacciata con il pecorino stagionato, le cipolle di Tropea alla brace e la salsa lamponi e zenzero di Moreno Cedroni.
Semplicemente per confermarvi l’appuntamento di oggi, dalle 19,30 da ‘ino un aperitivo di “ciccia” insieme a Dario Cecchini, il macellaio poeta di Panzano, che ci porterà ad assaggiare alcune delle sue specialità e con cui trascorreremo sicuramente una serata di gran divertimento! Non potrà mancare un buon bicchiere di vino in abbinamento, ed ecco che…
