The Atlantic.com
Sul famoso sito di The Atlantic potete trovare il racconto di Faith sul nostro pranzo di panini!
Il pan'ino nomade da Open Baladin e Boffi
Ci siamo rimessi in moto, e questa volta le destinazioni sono state Roma e Milano: due spazi d’eccezione, Open Baladin, il nuovo concetto di Birreria Artigianale di Teo Musso e c. a due passi da Campo dei Fiori e il magnifico Show-Room milanese delle cucine e bagni Boffi in via Solferino. L’occasione ce l’ha data…
A pranzo da Faith
Faith Willinger, www.faithwillinger.com è un personaggio assolutamente da conoscere…giornalista americana che vive a Firenze, in oltrarno, ormai da tanti anni, grande appassionata e conoscitrice di cibo e vino, oltre che a scrivere articoli e libri è un grande viaggiatrice del gusto e amica di tanti Cuochi e Artigiani. Andare a pranzo da lei è sempre…
Saltare il pranzo fa male all'amore
Riprendo integralmente un’articolo che ho letto nei giorni scorsi.. “Secondo gli esperti la tavola e il letto sono strettamente collegati. Saltare il pranzo e scombinare i propri ritmi alimentari può portare a vere e proprie defaillance nella vita sessuale” di Ernesto Vania “Chi segue un’alimentazione corretta, regolare e bilanciata ha una vita di coppia migliore,…
Le uova di Paolo Parisi in vendita da 'ino
Era da tanto tempo che ce le chiedevate, e finalmente da oggi, a Firenze, esiste un posto dove potete acquistarle. Perchè comprare un uovo ad un prezzo doppio di quello che costa normalmente? Semplice, perchè è molto molto buono, e sicuramente sano… Detto così può sembrare un pò riduttivo, se leggete sulla confezione ci sono…
La mortadella ed il salame rosa di Pasquini
Oggi dopo alcuni giorni di assenza finalmente sono tornati la mortadella ed il salame rosa di Ennio Pasquini di Bologna. I primi di gennaio sono stati chiusi per alcuni giorni e quindi abbiamo dovuto aspettare la nuova produzione dopo la riapertura…ma stamattina quando ho aperto la scatola ero troppo felice…
Grazie!
Un ringraziamento a coloro che hanno partecipato all’appuntamento del Panino con il filo rosso, e che con il loro contributo benefico ci hanno permesso di fare una donazione all’Ospedale Pediatrico Meyer, da noi indirizzata per il progetto di acquisto di un macchinario di alta tecnologia per la diagnosi prenatale. Al prossimo appuntamento..
Il Panino con un filo rosso a sfondo benefico
Vi aspettiamo, sabato 19 dicembre dalle ore 17 per assaggiare IL PANINO CON UN FILO ROSSO La creatività e la maestria dello chef Marco Stabile, uniti ai prodotti di Ino e al balsamico di Cristina Crotti: pane fatto a mano con aceto balsamico de Il borgo del balsamico e fave di cacao ripieno di rigatino…
'ino personale cercasi
Ci stiamo riorganizzando…da qualche mese abbiamo modificato gli orari, le vostre esigenze sono cambiate, il nostro modo di lavorare si è evoluto…si rende quindi necessario cercare delle nuove figure, dei nuovi collaboratori con cui fare questo nuovo percorso insieme. Chi di voi fosse interessato, oppure se conoscete qualcuno che pensate faccia al caso nostro, scriveteci…
Eccoci..!
In questi giorni stanno arrivando veramente un sacco di cose buone: partiamo con i Panettoni di Matteo Terreno da Mondovì, un trionfo di genuinità e gusto che meritano sicuramente un’assaggio, ed a fargli compagnia ci sono anche quelli del nostro fornaio Stefano Cirri, ottimi, quelli gustosissimi di Andrea Bianchini al cioccolato e all’olio di oliva…