Questo è il titolo della cena che mercoledi 27 io e il mio carissimo compagno di merende Leonardo Romanelli, http://quintoquarto.san-lorenzo.com/, prepareremo al Circolo dei Canottieri di Firenze, proprio dietro alla nostra bottega, sotto il cortile degli Uffizi…in occasione della simpatica iniziativa “Chef per una sera”.
Il menu per il momento è in fase di definizione, mentre i vini saranno il Rosato 2007 ed il Chianti Classico 2004, dell’Azienda Castello di Ama di Gaiole in Chianti, dei nostri amici Marco e Lorenza Pallanti.
Non ci sono molti posti, ma se desiderate partecipare fatecelo sapere…