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Un panino prima di partire per le vacanze…o meglio ancora per chi rimane… ecco alcuni dei suggerimenti che potrete trovare nei prossimi giorni: – ricotta fresca di pecora, salsa porri e zafferano e insalata – stracchino, pomodoro fresco e sale nero delle Hawai – mozzarella di bufala e prosciutto crudo toscano Selezione Fracassi – Pecorino…
La cucina di calycanthus è un blog di cucina veramente carino che volevamo segnalarvi, ed alcuni giorni fa ho avuto il piacere di conoscerne gli ideatori, nonchè artefici dei testi e delle foto, che sono venuti a trovarci a bottega e quindi ci siamo fatti una piacevolissima chiaccherata… Se andate qui potete trovare il racconto…
Martedì scorso al Ristorante Ora d’Aria grande cena organizzata da Aldo Fiordelli che ha riunito un cenacolo di amici per una serata assolutamente indimenticabile, dove il protagonista era appunto il “palato” di Granda Piemontese, e il mitico Marco Stabile si è come al solito superato nelle sue magnifiche interpretazioni. Per sapere tutto della serata, e…
E’ in edicola in questi giorni il numero di agosto della rivista GQ, dove all’interno della rubrica Gcult food c’è un’articolo di Fiorenza Auriemma dove si parla di ‘ino e di panini Gourmet, con due ricette create appositamente per il panino GQ, come da loro richiesta: la prima idea, visto che siamo in piena estate…
Ecco il menu della favolosa serata di toast in compagnia dell’insostituibile Gilda..
